(Người Thành Thị  – Cosmolife.vn) Fatboy Izakaya, thiên đường ẩm thực và đồ uống Nhật Bản hàng đầu tại Bangkok, Thái Lan, vừa khai trương chi nhánh thứ hai tại quận Chidlom, hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo giữa lòng trung tâm cho các thực khách địa phương lẫn quốc tế.

Thu hút du khách từ nhiều nước nhờ nét cách tân đương đại, chi nhánh mới của Fatboy Izakaya tại Chidlom vẫn giữ nguyên tinh thần của chi nhánh Ekkamai ban đầu, với không gian sang trọng, thích hợp để thưởng thức thực đơn izakaya (bao gồm nhiều món ăn chung phù hợp trải nghiệm cùng bạn bè, người thân) được nâng cấp, biến tấu một cách tinh tế từ những nguyên liệu thượng hạng tinh chọn trong và ngoài nước. Đây chắc chắn sẽ là một địa điểm không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Bangkok.

Mở rộng quy mô tại Chidlom

Fatboy Izakaya đã chọn khu Chidlom sôi động như một địa điểm lý tưởng để mở chi nhánh thứ hai. Nằm giữa những nơi tham quan nổi tiếng, giao điểm của nhiều tòa nhà văn phòng hiện đại và trung tâm thương mại cao cấp, Chidlom là nơi tụ họp của du khách, nhân viên văn phòng và người dân địa phương. Tọa lạc tại không gian sống động và đầy năng lượng của Chidlom, Fatboy Izakaya đặt mục tiêu đem lại một làn gió mới cho nét văn hóa izakaya với dấu ấn riêng biệt, hứa hẹn trở thành điểm đến không thể bỏ qua ở trung tâm Bangkok với hai chi nhánh Ekkamai và Chidlom.

Ông Atcha Wongchindawest, Người sáng lập của Fatboy Izakaya, chia sẻ: “Chúng tôi rất vui mừng về sự ra mắt của chi nhánh mới thuộc Chidlom. Tại Fatboy Izakaya, mục tiêu của chúng tôi là tạo ra không gian ấm cúng cho tất cả thực khách, cả địa phương và quốc tế, nơi họ có thể thưởng thức nét văn hóa izakaya đặc sắc, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Luôn đặt khách hàng là trọng tâm, chúng tôi không ngừng sáng tạo và đổi mới thực đơn để mang đến trải nghiệm hấp dẫn, tái hiện hương vị truyền thống Nhật Bản với nét chấm phá hiện đại từ những nguyên liệu tươi ngon nhất”.

Thực đơn mới lạ độc đáo

Tại chi nhánh Gaysorn-Amarin, Fatboy Izakaya tái định nghĩa trải nghiệm izakaya truyền thống nhờ cách tiếp cận thú vị và đề cao tính cá nhân hoá. Thực đơn được thiết kế riêng cho chi nhánh này là sự giao thoa giữa các món ăn truyền thống và phong cách ẩm thực hiện đại. Sự kết hợp hoàn hảo cho những món ăn đặc sắc này là bộ sưu tập đồ uống cao cấp được tuyển chọn tỉ mỉ để đảm bảo tính hài hoà với hương vị của từng món ăn. Từ những ly cocktail tươi mát đến những ly sake thượng hạng, thực đơn đồ uống đa dạng của Fatboy Izakaya sẽ mang đến cho thực khách một hành trình ẩm thực đầy màu sắc, tinh tế và trọn vẹn.

Cá vược Chile

Tôm càng xanh nướng

Bò bít tết kết hợp với nghêu

Ông Andrew Martin, Bếp trưởng điều hành tại chi nhánh mới của Fatboy Izakaya, cho biết: “Là một đầu bếp người Canada gốc Nhật, tôi đã rèn luyện kỹ năng của mình trên khắp thế giới. Giờ đây, khi đến với Bangkok, một thành phố sôi động với nền ẩm thực phong phú, tôi như được tiếp thêm nguồn cảm hứng mới để sáng tạo những món ăn mới mẻ và thú vị hơn. Tôi muốn tôn vinh nguồn nguyên liệu tươi ngon của Thái Lan khi kết hợp với các nguyên liệu nhập khẩu để tạo ra những bữa tiệc vị giác vượt ngoài sự mong đợi”.

Không gian hiếu khách mở cửa cả ngày lẫn đêm 

Fatboy Izakaya bắt đầu mở cửa từ 11:30 để đáp ứng nhu cầu ăn trưa của nhân viên văn phòng và người nước ngoài tại khu vực quận Chidlom, đồng thời đây cũng là một điểm đến lý tưởng cho du khách muốn khám phá Bangkok dù ngày hay đêm.

Khi hoàng hôn buông xuống, không gian nội thất Nhật Bản hiện đại pha chút hoài niệm như được khoác lên một tấm áo mới, trở thành thiên đường cho những người yêu thích cuộc sống về đêm. Vào thời điểm này, không khí tại nhà hàng trở nên sôi động hơn bao giờ hết nhờ ánh đèn LED lung linh tại quầy bar. Cùng với sự thay đổi của thời gian, không gian thanh lịch vào ban ngày của nhà hàng dần nhuốm màu hiện đại và đầy sức sống nhờ những họa tiết LED đa sắc màu trên trần nhà. Từ đường đi bộ trên không Ratchaprasong, du khách có thể dễ dàng bị thu hút bởi sự trẻ trung và náo nhiệt của nhà hàng. Âm nhạc sôi động từ các DJ cùng những ly cocktail đặc biệt từ bartender sẽ khiến buổi tối của bạn trở nên đáng nhớ. Dù bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời hay đơn giản chỉ là một nơi để tận hưởng cuộc sống về đêm, Fatboy Izakaya sẽ không làm bạn thất vọng.

Địa điểm tụ hội hoàn hảo

Sự hiện diện tại quận Chidlom sôi động không chỉ đánh dấu một bước tiến mới mà còn là lời khẳng định cho cam kết tạo nên một không gian thân thiện, nơi mọi người đều cảm thấy thoải mái và được chào đón của Fatboy Izakaya. Không gian đẹp mắt và bầu không khí ấm áp chính là những yếu tố tạo nên sự khác biệt của Fatboy Izakaya. Với đội ngũ nhân viên thành thạo nhiều ngôn ngữ, Fatboy Izakaya luôn sẵn sàng hỗ trợ thực khách địa phương lẫn quốc tế. Sở hữu thực đơn đa dạng và dễ hiểu, Fatboy Izakaya đảm bảo rằng mọi khách hàng đều có thể tìm thấy món ăn yêu thích và tận hưởng trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại đây.

Fatboy Izakaya không chỉ là một nhà hàng, đây còn là nơi dừng chân lý tưởng để thực khách tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn bên bạn bè và gia đình. Hãy ghé thăm chi nhánh Gaysorn-Amarin mới để thưởng thức hành trình ẩm thực với những hương vị tinh tế trong một không gian nồng hậu.

• Chủ Nhật – Thứ Năm: 11:30 – 15:00, 16:00 – 24:00
• Thứ Sáu – Thứ Bảy: 11:30 – 15:30, 16:00 – 01:00

Theo dõi Fatboy Izakaya trên Facebook (https://www.facebook.com/fatboysushi/) hoặc Instagram (https://www.instagram.com/fatboyizakaya/) để cập nhật thông tin mới nhất và cảm nhận bầu không khí nơi đây.